Во флагманском ресторане черноморской кухни 1870 Abrau-Durso Wine & Food появились сезонные позиции, где главным ингредиентом стали одни из самых вкусных летних грибов— лисички.
Лисички с персиками, с гребешками, с томатами юдзу и с зелёной сальсой — в ресторане Nome нашли самые привлекательные сочетания вкусов, цветов и текстур, чтобы представить главные летние грибы в безупречном обрамлении.
Главная новость июля — в подмосковных лесах выросли лисички, а шефы ресторанов Pinskiy & Co уже собрали урожай и приготовили из летних грибов много сезонных новинок для Restaurant №13, ресторана «Высота 5642», «Сыроварни» на Красном Октябре и сети рыбных ресторанов «Магадан».
